第176章 味道怎么样（1/2）

叶清站起身，去提了一桶水过来，她开始处理南瓜藤。

先把叶子摘下来，一边用水冲洗，一边轻轻揉搓。

这样可以去掉叶子上的绒毛，虽然不能去得很干净。

但剩下的一点点绒毛做熟之后，不会很扎人，所以吃起来也不太受影响，还能增加一点点口感。

叶瑛带着儿子走进了厨房，她把木槿花还有茉莉花都拿给了叶清。

吴瑞明一坐在桌子边上，立马鼻子凑到了那盘排骨边上：“娘，我饿了，可以吃晚饭了吗？”

“还得等一会儿呢，瞧把你给急的。”

叶瑛摸了摸儿子的脑袋：“你可以先吃一块排骨，或者喝一碗汤。”

“好！”吴瑞明马上点头，叶瑛拿了一个饭碗跟汤勺过来，给他先挖了一块糖醋排骨出来。

“你就坐在这儿先吃点，一会儿娘忙完了再陪你去后堂吃饭。”

“嗯。”

叶清找来一小碗面粉，将面粉倒入大碗里加入蛋黄，又加入了一点点碱面再加水，搅拌成为无颗粒状的面糊备用。

白萝卜切成细丝再切成细末，放入碗中加少许盐跟酱油做成蘸汁备用。

洗好的木槿花先裹上一层红薯粉，再裹上面糊。

入烧热的油锅中炸制，炸制的时候一开始油温要高，放入食材后改小火。

她又如法炮制的炸了一些南瓜花还有芹菜叶子，全部食材放入后再改大火，炸制金黄捞出沥油即可。

“姐姐，姐夫一会你们尝尝，吃起来可香酥了。”叶清唇角轻勾，很有信心的说道。