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三 烤全羊(2/2)

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夜凉如水,暗夜漆黑如墨,除了天际闪烁的星辰之外,便再也没有什么亮光了。此时的人们,还没什么夜生活的概念,尤其是这乡野中人,更是没有什么娱乐活动,若是强要说有的话,那可能就是造小人了。

整个上王村都是黑压压的,也听不见人声,只有一个地方,闪烁着星星灯光,那是村公所,现在是营部所在地。

但是,还是有一个例外。在李老汉的四合院里,有一处,透出来星星点点的火光,传来一阵震动人声,也溢出了一阵阵扑鼻的香味。

一处窝棚里,林晨几个人围坐在一起,围成一圈,中间是一个大大的火堆,篝火上面架着一只铁钎,上面穿着一只烤全羊。

此时,林晨正握着铁钎的一头,不断地翻转着烤全羊,以保证每一块羊肉都能被火焰舔到。而在他旁边,于俊才手里端着一个碗,里面黑糊糊的,看上去很难看,这里面是用盐巴、油等调好的调料,于俊才右手拿了个刷子,正往羊身上刷调料。

周围其他人,都是一句话不说,眼睛死死的盯着烤全羊,油从羊身上溢出来,滴在火焰上,出一阵扑哧扑哧的声音。除此之外,这里便只剩下了咕嘟咕嘟吞咽口水的声音。

此处所在是一个牛棚,不过早已经是荒废多年了,味道倒是不重。周围都是木头的板子,头顶上是草屋顶,在这里烧烤是云三的主意,这厮狡猾得很。当时的原话是:“咱们在这里烧烤,上面有顶子遮盖着,透出一点光别人也看不到。若是在院子里头烧烤,那只怕要被人看见,若是被友军们看到,哼哼,那咱们也就是能捞个羊毛吃!”

事实证明,这番话很有道理。这时候的国*军,真就跟改革开放前的中国一样,普遍贫穷。不求自个儿多富,只要别人跟自己一样穷就行,大哥不笑二哥!

时间流逝,林晨手里的烤全羊也是慢慢变成诱人的金黄色,香气变得更加浓郁,众人的吞口水声,更加密集了。

烤全羊的讲究其实挺多,要槐山羊、青山羊为最佳,而这华北大地上的上王村附近,饲养的便主要是青山羊。另外,还需要,胡椒粉,白面,蛋黄之类的东西,林晨这里什么都没有,完全是裸烤,但是他手艺也还不错。

终于,烤全羊整个的变成了略带些红色的金黄色,油亮亮的,林晨朗声一笑:“弟兄们,好了!”

说罢,便把铁钎从篝火上移了下来,控了一会儿油,便放在了旁边早就准备好的木架子上,大伙儿看着烤全羊都眼馋得很,但是尽管如此,林晨动刀之前,没有一个人吃。桀骜不驯的云三也不例外。

林晨知道这是军中的规矩,便也不矫情,拔出腰间牛耳尖刀,割下来一整个的烤羊后腿,他也是饿得很了,也顾不得热,张开嘴便从上面狠狠地撕下一大块来。羊肉外表看起来黄红闪亮,外皮焦黄脆,内部肉绵软鲜嫩,在口中一嚼,羊肉味清香扑鼻,对于已经饿得很久的林晨来说,这简直就是无上的美味。

看到林晨先下手了,众人便再也忍不住,一声喊,以身量最大的魏铁柱为,七手八脚的开始乱抢起来。甚至都没用刀子,就把整个烤全羊给撕扯的零零碎碎,每个人都抢到了一块,有滋有味的啃了起来。

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