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第十一章 再遇(1)(2/2)

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“公子,这里这里,很香的包子啊!”

自入了北平城后,阿文阿武两个的嘴就没停过,不是大呼小叫就是嘴里塞满了东西使劲嚼,带着这么两个活宝殷无垢真是哭笑不得。

北平地处北方,风气面貌与南方迥然不同,而且这一路走来多是偏僻荒凉的地方,好不容易碰到这么坐大城市,阿文阿武两人既兴奋又新奇,什么都想试一试尝一尝,弄得殷无垢不得不看着他们。

“公子,前面有羊肉汤啊,好像很好吃的样子。”阿文盯着卖羊肉汤的铺子使劲咽口水,而在他手里还抓着包子若干、蜜饯若干、瓜子若干、糕饼若干……

“你们还吃得下?”无垢满面狐疑地盯着两个小厮,他真不怀疑他们的胃是不是传说中的铜墙铁壁,吃了这么多居然还要吃。

“嗯嗯!”文武二人使劲点头,生怕慢了没份吃,两人都是十五六岁的年纪,正是好动吃吃好玩的时候,也亏得他们摊上这么个好脾气的主子,不曾对他们有过约束,否则非得挨罚不可。

从羊肉汤铺飘来的香味光闻着就觉得鲜美至极,连无垢都被勾动了食欲,便带他们入铺各要了一碗羊肉汤。

相较于无垢斯文的吃相,文武二人就粗鲁多了,管他三七二十一甩开膀子使劲喝着鲜得连舌头都要吞下去的羊肉汤,直至把第二碗喝得底朝天后,两人才摸着肚皮舒服地叹了口气:“真好吃,真地道,在京里从来没吃到过。”

“喂,老板,你这汤是用什么熬的,咋这么好喝呢?”阿武饶有兴趣地问起了瞅空休息的羊肉汤铺老板。

老板是个六十多岁的老头儿,又黑又瘦精神却很好,还有两个年约三旬的男女给他打下手,看着是一对夫妻,长得都很实在。

“几位客倌,你们是从外地来的吧?这羊肉汤可是北平城的一大招牌,其他地方就算有也吃不到这么正宗的,我张记羊肉汤在这里摆了几十年的摊,不是老汉我夸口,每天都有很多人来吃,有些熟客刮风下雨都来。”说起自己的小铺张老汉兴趣十足,看现在生意不忙干脆挪了个小凳坐到无垢他们那桌来。

“这羊肉汤的用料和熬法都可有讲究了,必须得用刚宰杀的羊筒子骨来熬,其他骨都不行,然后把羊肉还有洗干净的羊杂放到锅里一起煮,煮熟了呢就捞起来沥干,然后切成薄片放到滚水里一氽,再倒入汤碗里,冲入滚烫的羊汤水,配上小老儿自己调的各种料就好了,别看着简单,其实很费火候和功夫的,做出来的羊肉汤保证不腥不膻鲜美无比。”张老头甚是得意的说着,对自己这门手艺很有信心。

明明是刚喝完,但阿武的口水又快掉下来了,他赶紧抹了一把下巴对还在喝汤的殷无垢諂笑道:“公子,咱们明天再来喝好不好?”同时暗自撞了一把阿文让他也赶紧说几句。

“公子……”阿文还没来得及发表意见,无垢已经摇头道:“随便你们,反正我还要在北平待上了一阵子。”

“谢公子。”两个回答的那叫一个大声,引得邻桌客人纷纷恻目。

无垢睨了一眼示意他们安静些后转脸对张老头道:“老丈,帮忙的那两人是你的儿子媳妇吗?”

一说起这个,张老汉脸上的笑意更浓了:“是啊,他们成亲十来年了,感情很好,我这手艺已经全传给我儿子了,等再过几年我就在家享清福喽。”

无垢闻言笑道:“是啊,以老丈的年纪是该在家抱孙享福了。”很平常的一句话却令张老头敛去了笑容,转而一副愁眉不展的模样:“唉,谁说不是呢,我这媳妇什么都好,对我儿子好,对我也孝敬,可就是……就是……”

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ps:给小无垢改了个姓,改姓殷,另外1、2号,3号开始更新哈,祝大家五一节快乐,玩的开心吃得开心,总之开心无限

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