第两百三十七章 有一手好厨艺（1/2）

农家小贵媳正文卷第两百三十七章有一手好厨艺现在是初春，地上什么蔬菜都长起来了。

韭菜不错。

吃起来够鲜，够嫩。

这些东西在春天吃，可以去驱散人体在冬天里积聚的阴寒之气，以增强脾胃之气。

韭菜炒蛋。

中国人一道经典的菜肴。

还有那清脆爽口的莴笋，来个莴笋炒肉丝最合适不过了。

里头放一些红辣椒，青辣椒，再放一些醋。那莴笋吃起来酸酸辣辣又脆脆的，口感十分的好。

还有那菠菜。

这也是养肝护肝，还补血的好东西了。

今天她要给家里头的那些客人，来一道猪心猪肺炖菠菜汤。

要是菠菜汤里头放一些红色的枸杞，再放一些生姜蒜末，还有一点点的醋，还有被切得碎碎的葱，那味道简直绝了。

家里如果有糖的话，可以做一门糖醋五花肉。

可惜家里没有糖。就算是有糖，婆婆她也舍不得拿出来，给大家伙们吃。

不过，没糖也不要紧。

她也能用那几斤的五花肉做一道回锅肉。

回锅肉炒蒜苗。

里头放一些菜是必备的生姜醋蒜末，还有大葱。再放一些花椒，桂皮，槐花，盐，一点点高粱酒，用小火焖煮20多分钟。

把煮熟了的肉切成片了之后，再用生姜醋蒜苗，辣椒爆炒。

那炒出来的香味简直就绝了。

李萃华今天也是小试身手，半个小时之内就已经弄好了五道大菜。

一道炒韭菜。

原本要韭菜炒蛋。可是里头的蛋婆婆不给，所以也就是一个光炒韭菜。

不过炒韭菜，里头是用两斤肥猪肉炸出来的油炒的。

所以片片韭菜都粘上了油光，看上去特别的漂亮，闻上去也特别的香。

第二道菜就是家里头冬天还吃剩下来的大白菜。

这大白菜也是用猪油炒的。

片片也沾上了油光，嫩绿嫩绿的，看起来特别漂亮。

第三道菜就是莴笋炒肉丝。

卖相看上去相当的不错。

第四道菜就是猪心猪肺炖菠菜汤。

第五道菜蒜苗炒五花肉。

菜式非常的丰富。

李萃华当然也动了一个心眼。

菜地里的那些素菜，她一下子扯下来了很多。

莴笋，她一个人就扒出来六大根。莴笋切成丝，还有那些莴笋叶，她都没有放过，全部都炒进了锅里头。

地窖里的白菜，她也一下子抓了七大颗。

硬是把整个大锅放满了，她才停下来。