【第13章】 霹雳天雷 上(2/2)
拿眼一扫,黄盛敏锐发现人群的人数似乎少了几个,再细细一看,发现当日曾经得了他赏钱的烧火小厮不见了踪影,当下也明白了过来,回头看了卢政一眼后便双手虚扶道:“免礼,平身吧!”
众人闻言起身,看向黄盛的目光之中都带着期盼和热切,除掉已经消失的几人外,留在这里的人可都是落了好处。不说别的,按照黄盛定下的规制,作为最低级的杂工每月都可以有一贯钱的长俸,各个制造关节的小管事长俸更是达到了骇人听闻的三贯钱。要知道在唐朝,一般工人的工资都是按年发放,高的也就是在十几贯左右,小工杂工一年除了主家包吃包住之外能落个几贯钱就很不错了,更别说家奴从来就是白给主家干活,连命都是主家的。
此时此刻,能够有资格迎接黄盛的人群中,除了陈二知道黄盛的仙人身份外,其余人都只知道黄盛是主家张大爷和大爷挚友卢爷的“少主”,有着一手制作白玉香胰的奇术。因此即便黄盛只有六岁,身型和普通的小儿没有区别,甚至此时开口说话还缺了两颗下门牙,但众人的恭敬也不敢减少分毫。
“陈二,工房这几日送来的皂基底液比往日浑浊不少,出了什么问题?”黄盛开口说话齿间漏风,听起来有些含糊不清,但陈二却是被这话给惊的不轻,双膝一软就跪了下来,脑门上的汗珠喷泉一样冒了出来,忙道:“师尊,弟子也不知哪里出了问题,都是按师尊教导按部就班,一点也不敢马虎。”
见陈二跪下,众人也都机灵的跟着跪下,黄盛此来并非是兴师问罪,所以好言道:“都起来吧!前面带路,待为师去看看究竟何处出了问题。”
黄盛故意用了“为师”的自称,而陈二也听了出来,忙满脸喜色的站了起来,引着黄盛入了作坊。
从猪油熬练到配比混合,再到基础皂化,黄盛一步步的观看检查,都没找出问题在哪。这底液浑浊可不是小事,这关系到皂基在熬煮过程中的色泽变化,而色泽是白玉香胰是最最紧要的环节。皂基的色泽越好,那么后期的加工也就越简单,如果皂基的颜色太深,就得从新回炉降低色浓度,弄不好整锅的皂基就得废了,只能拿去添加松香做成颜色深黄的肥皂。
查来查去,最后黄盛把目光停在了一锅尚未熬炼的猪板油上,猪板油虽然看上去很是洁白,但黄盛发现这肥油怎么看都不像是成年大猪身上的肥油,难不成是老母猪的板油?
让人拿来同批猪板油熬出的油渣,不用尝就看出这肯定是老母猪油,黄盛马上就明白了问题所在,问了问陈二最近的采购情况发现问题果然就出在猪身上。这长安城虽大,一天几十万人都要吃喝,可羊一天能杀得了数万头,但猪却不过百只,这主要还是周边养猪的农户实在太少,而猪这种吃货想要喂好了就必须提供足够的粮食。
并且自打白玉香胰卖火了之后,市面上的猪胰子基本上就被奇珍阁和黄盛的香胰坊给包圆了,猪板油虽然奇珍阁也大势购买,但量却没有黄盛这边的大。一来二去,猪肉的行情见长,缺钱的人家自然要杀些老母猪来卖钱了。
原料问题从来都是产业发展的瓶颈,而解决之道也是不难,既然猪源紧缺,那就养猪呗!
黄盛交代卢政拿出一万贯来开始筹备,他计划在附近建造十二座存栏过百头的大型养猪场,以六个月一批猪的出栏周期,正好可以满足香胰坊的需求。又让陈二从现在起多制皂基,白玉香胰的产量从每天六大版缩减为四大版,城内香胰店的定额也腰斩一半,借口直接就说入冬之后原料吃紧,但公开售价不变。
如此一来只怕黑市价又得涨上不少,但黄盛却是让卢政将黄牛的出货量砍去三分之二,他就是要把白玉香胰的价格给抬起来。
详细交代了卢政有关筹备建设养猪场的事项并让他转告张庶后,黄盛再次给所有人都打了赏赐,然后就拔腿走人准备好好享受享受惬意秋游。可卢政却是再也忍耐不住,跟在黄盛身后出了大门便忍不住唤道:“少主……”
黄盛见他欲言又止,肯定有话,便笑道:“子俊有话,但说无妨。”