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“中，我看好。闲着也是闲着，生活生活，忙忙活活才是活。你放心大胆干吧，我给你打下手。不信，进城了，咱还能叫尿憋死！”老伴打气鼓劲。

说了算，定了干。两个老人开始筹办起来。搬石磨，垒锅灶，架生铁锅，动气力的活儿，叫回儿子帮忙。小来大去的活，犟老汉跑下奔上，一样一样地捣鼓。经过几天的折腾，地下室打点成了石磨房，六楼的客厅，变成了般般样样齐全的豆腐坊。另外，还专门定做了一个四轮平板推车，玻璃罩框，“李记豆腐”牌匾，鲜红醒目。

一切就绪，只等良辰吉日，生火开账。犟老汉和老伴合计着。调制品，咱用祖传秘方，让人家吃了放心。制作过程，咱发扬光大传统工艺，保持原汁原味，特别是豆沫要细了再细，嫩嫩的，白白的，让人家吃出独家特色。成本核算，咱坚持薄利多销，不掺假，不偷工减料，以货真价实赢得人心。买卖旗号，就是叫响“纯绿色食品，营养豆腐”。

“死老头子，什么时候藏了一盒好月饼？”

“奥，花二十元买的，这是你这辈子也没品尝过的好月饼。”犟老汉为了省口舌，隐瞒了实情。至于月饼风波，他也已经彻底消了气。因为，他想到即将红火起来的豆腐生意，勤勤手，白花花的银子就来了，大可不必在乎这千八的。况且，人家能吃的起，为什么老农就不能吃一回。最起码，等碰到父老乡亲后，向他们展扬展扬，自己吃过万元一斤的月饼，保险都给镇呆了。

星星满天，一个美好的夜晚。两位老人，揣着对明天的期盼，香甜地躺在了软绒绒的席梦思床垫上，絮絮叨叨地小声言语着。由农村到城市，从住土房到住高楼，犟老汉第一次睡得如此安详。他做了一个梦：

乡亲们翘起大拇指夸奖，“买万元月饼，大张咱乡下的志气，真为我们老农露脸！”恍恍惚惚，自己成了远近闻名的大明星。

豆腐买卖一炮走红，供不应求。接下来，又增添了豆浆、豆腐脑等生意，人们每天都排着长队前来抢买。“李记豆腐”有了专卖店，品牌叫响了大江南北，还上了电视台，下设的连锁店像雨后春笋，火了起来