第165章 乔琬兮不由地咽了一下口水（2/2）

然后开始剥虾，去头去壳，挑出虾线，实际上直接买速冻虾仁会更方便，但乔琬兮觉得还是用鲜虾，味道会更好些。

剥好以后，和葱花、蒜一起剁成泥，放入盐、少量一品鲜拌匀，再浇少量热油，拌匀放到一边备用。

取出丝瓜，削皮，切段，然后将丝瓜中间挖空，将刚才拌好的虾仁填进丝瓜中心，摆放在盘子里，水烧开后上锅蒸。

在这期间拿出鸡蛋打成液，放入白糖，打匀，将白糖彻底溶解，再用滤网把蛋液过滤一下。

取出一盒纯牛奶，倒入蛋液中，搅匀，放在一边。

这时候大约过了五分钟，乔琬兮关火，用毛巾垫手，把丝瓜从蒸锅里端出来。

然后再把牛奶蛋液再过滤一次，慢慢倒入一个不锈钢的便当盒中。

蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放到冷水锅里蒸。

切好芒果丁，乔琬兮想了想，又把景寒枫昨天给她带回来的干果找出来，取了几颗杏仁和芒果丁放在一起备用。

把腌好的鲈鱼拿出来，摆在盘子里，铺好葱姜丝。

牛奶炖蛋蒸够15分钟后，出锅，撕下保鲜膜，把芒果丁和杏仁放在上面点缀，盖上便当盒的盖子。

把摆好的鲈鱼放进开水锅里蒸，这期间，乔琬兮把香菇洗好，切十字。

约七、八分钟后，关掉蒸锅的火，让鲈鱼继续在里面焖着。

把牛肉取出来切成薄薄的片。

估摸着大约用了五分钟。

乔琬兮放下刀，把蒸锅里焖着的鲈鱼端出来，烧一些热油，淋在鱼身上。一股清香，立时飘了出来，再撒上一点葱花。

乔琬兮不由地咽了一下口水，要不是因为一会得给景寒枫带去，乔琬兮一定先夹一块鱼肉来吃。