【乡愁】(2/2)
小时候,村里很多人会到噪水塘洗澡,每年一到夏天,大人和小孩都会跑来洗澡,特别是在傍晚的时候,来洗澡的村民特别多。
在小时候,我也会经常跑到噪水塘洗澡,我的水性都是在噪水塘学会的,除了洗澡之外,我们这些孩子,还会在噪水塘摸鱼,在那个遥远的年代,噪水塘的鱼很多,大鱼我们自然是没法在水中抓到,但像鲫鱼、条子鱼、黄刺骨、秋年公、红尾巴、等等这些之类的小鱼,还是能够搞定。
在水里面摸鱼,自然不是随便能够摸到的,这需要一定的技术,你要慢慢摸到它身上,然后突然抓住,我技术一般,所以,每次抓的不多,像他们技术好的,一餐美味随随便便搞定,记得当时,有一个摸鱼高手,他年龄跟我一样大,他只要一下水,不管是大鱼还是小鱼,都逃不过他的五指山。
令人匪夷所思的是,他只有一只手,是个残疾人,可他摸鱼的功夫就是有这么厉害,真是奇怪。
小时候不像现在,在那个年代,鱼特别多,你如果想吃鱼,拿着捕鱼工具,在河里捕捞半上午,两三餐美味就到手了,什么鱼啊、虾啊、泥鳅啊、螃蟹啊、沙泥鳅啊、红尾巴鱼啊等等之类的,应有尽有。
如果想吃泥鳅的话,带两个盆子或者桶子,到水沟旁,用泥巴将一段的两头堵好,然后用盆子将里面的水泼干,接下来,泥巴里面的战利品,就等着你去抓了,那个年代,泥鳅和黄鳝不仅多,而且也够大,拇指粗壮的泥鳅有很多,不想现在,野生的泥鳅和黄鳝又少又小。
在那个遥远的年代,每年一到春天,在田野捕鲫鱼的人特别多,都是我们这些小孩,大人很少,那时,只要有水的地方,就会有鲫鱼,春天的鲫鱼,又大又甜。我在当时抓鲫鱼,什么工具都不带,就带一个薄膜袋子装战利品就行了,每次抓的数量虽然不多,但一顿菜还是没问题的。
还有,在那个年代,每年夏天一发洪水,大人们也会争先恐后的跑去河边捕鱼,捕鱼的工具多种多样,发洪水的时候,大鱼小鱼都跑出来了,有的能捕大半桶,像那些几斤重的草鱼鲶鱼鲤鱼都可以捕到。
其实每当回味小时候,感觉真的很美好,那个年代生活水平虽然不高,一年难得吃几顿猪牛鸡肉,可鱼和泥鳅以及青蛙田螺之类的美味却经常能够吃到。
而现在,在电鱼机和农药的威力之下,野生的鱼类,越来越难吃到了,比如说在以前,随便一条水沟都是鱼和泥鳅,但现在,什么都没有。
而每年发洪水,能捕到大量的鱼,可现在,连虾子也很少见了。
……
除了鱼和泥鳅之外,那个遥远的年代,青蛙也特别多。
抓青蛙的方式主要是两种,在钓棍的绳子上套一个诱饵,将它们钓上来,或者是晚上用手电筒抓它们。
青蛙肉堪称是极品,可以爆炒,可以腊干。
不论是爆炒还是腊干,都是一道令人馋涎欲滴的美味。
回想当年,再看现在,田野和水塘的青蛙都已经很少了。
当然,大家也不敢捕捉它们了,至少不敢像以前那明目张胆的捕捉,因为,青蛙已经成了保护动物,政府禁止滥捕滥杀。
……
外面的喧哗声小了很多,本来还想再多回忆然后再多写出来,可夜已深,白天又太忙,导致精力很差,好了,就先写到这里吧!晚安!
2017年10月29号晚上22点过6分,东莞长安夏岗社区。