第116章 厨艺暴涨（1/2）

“没错。那两位客人是想家了，说是难得能在外地遇到有卖家乡菜的饭馆，就想点两道解解馋。”邹齐飞挠挠头，“不过，炒菜应该是午市和晚市供应的吧？大清早的，起油锅是不是不大合适啊？要不，我去回了他们？”

程湘忙说：“合适，没什么不合适的！你让他们稍等，菜马上就好！”

别说起油锅了，要是客人给够钱，一心向钱看的程湘能把锅都卖咯！

程湘的厨艺相当不错，可说到底，她是野路子出身，一身厨艺基本上都来自于街头巷尾的大小食铺，没有接受过正规的厨艺培训。

正因如此，她所奉行的是“急火短炒，一锅成菜”。

怎么说呢？就是事先按照当日挂出的菜牌，备好主料、配料。外面点菜，她取出主料，左一把右一把地往里面添加配料和调料，然后起油锅，大火烧热后，将所有的料一股脑儿地投入锅中，一顿翻炒后，基本上就可以出锅了。

简单粗暴，但是闻起来香，吃起来更香！

要说起来，重生归来，程湘每天都是各种忙，真正下厨的次数屈指可数。因而，在厨艺方面，她的真实水准——小菜和面点这两项例外——一直没有完全展现出来。

不过，自个儿做出来的饭菜有多香，别人或许不知道，程湘心里还是有数的。毕竟，前世在各种食肆打工十几年，做饭烧菜早已成了她谋生的一种手段，深深刻入了她的心间。

然而……这特么也太香了吧！

评价厨艺，要是满分十分，此前程湘大概能得七分，而现在她至少能拿到十二分！