第091章 醇美双拼鲜奶茶（2/2）

不同地区有不同口味的奶茶，世界级别的奶茶也是如此。

譬如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名，而发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一。

“奶茶种类很广泛，我要做的，是什么奶茶？”路鹏更喜欢现成的奶茶。

【不同口味的奶茶是由于不同种族的人而出现的一种产物，所以美食店的饮品也需要应对不同的人群。宿主要做的奶茶，有堪称奶茶鼻祖的草原奶茶还有现代流行的，以红茶和鲜牛奶混合而成的奶茶。】

“果然，还真的有草原奶茶！”路鹏窃喜，不知道当初让自己不适应的咸味奶茶，经过系统会变成什么样子。

【首先宿主需要制作的是草原奶茶！】

【草原奶茶的原料，选用的是砖茶中味道很不错的青砖黑茶，青砖黑茶中又特以贡砖为集大成之茶，这是湘西地区黑茶的代表。】

随即，第七间柜子被打开，简单的原料，很是应景地摆放在一个带螺旋茶叶花纹的大理石制成的托盘上。

青花瓷盘中，有一个块类似砖头一样的神色立方体，这也便是系统所说的“青砖黑茶”。

“就是青砖黑茶？”少有见识的路鹏，很是新奇地将茶砖拿在手中细细端详，双手很明显地感受到了茶砖的一些份量。

【在一个延绵数百里、万鸟语暄的山乡，有一个绿竹遮天，浓荫匝地的古文明神秘地区。千年的故园之梦，古老的沧桑土镇，得天独厚的优质环境就是这黑茶的发源地。】

【本青砖茶采用100%老清茶作为原料，相比一般清茶口感更醇，茶气十足。在茶砖内部，保留有8%的茶梗，这样的目的更利于茶在发酵陈化的过程中发挥更好的用作，让茶气在砖内流转。】

“这口感如何？”路鹏将茶砖凑近鼻头，隐隐嗅到了茶砖内部，散发出来的丝丝甘甜味道。但是，这种味道，却与之前煮茶叶蛋所用的正山小种红茶有着很大程度的不同。

【因为茶梗和成熟度较高的茶叶中富含丰富的茶多糖和蛋白质，在提高茶汤甜度的同时也可以调节茶水的口感，回甘显著，茶水颜色也漂亮。另外，在保留传统紧压茶切碎的工艺，黑茶在生产和发酵的过程中也很均匀，经过陈放后茶叶也更加耐泡，回味无穷。】

“真的吗？”被系统如此一描述，路鹏也馋嘴地咽了一口口水。

【制作完奶茶，宿主可以自行品味其中的奥妙！】

“还愣着干啥，贼紧儿地来做啊！”路鹏迫不及待地开始了手头上的活动。

青砖黑茶打碎，利用铁锅煮茶。

洗净的铁锅盛水至于火上，待水沸腾，加入打碎的砖茶。当水再一次沸腾后，掺入五分之一左右的鲜奶，稍稍搅动后再加入适量的盐巴，再煮至奶茶沸腾后，奶茶方才成熟，入碗待饮用。