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第七百九十二章 捐弃前嫌(2/2)

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不过后来那位老师傅又另外收了一位关门弟子,然后带着徒弟去别的淮扬菜馆子工作,我后来也没别的际遇,所以手艺一直都没怎么进步过。”

高师傅点了点头,基本了解了现在杨振兴的情况。

他放下保温杯,看着杨振兴说道:“虽然不知道你说的那位老师傅是谁,但对方是做淮扬菜御厨世家出身的,手艺肯定不会差。

我不敢说我的水平比对方高,但是对淮扬菜我是十分有信心的,不然也不可能一直都担任京城这边淮扬菜的主评委。”

想了想,高师傅继续说道:“既然你有一定的淮扬菜基础,那么基本的东西我就不教你了,这段日子我可以把我拿手的那些菜都教你一遍。

我不要求你以对待师父的规格对待我,但是以后你的淮扬菜实力提上去,别人如果问起来,希望你不要忘了我对你的指点。”

杨振兴点点头,肯定得回答道:“高师傅您放心,这是应该的,都说‘一日为师终身为父’,我是不可能忘记指点过我的老师傅们。”

高师傅很满意杨振兴的态度,接着说道:“行,那废话就不多说了,我先跟你说一下我的计划吧。”

知道事关自己未来几天的学习内容,杨振兴听得十分仔细。

“说到淮扬菜,我最拿手的就要说是做鱼了,在鱼菜上面,我可以这么跟你说,在京城,我说第二没人敢说第一。

其中我最骄傲的一道菜就是跟我师父王兰大师一起研究改良的干烧鱼,那还是解放前我们师徒俩在津门新泰楼工作的时候共同研究的。”

抬头看了眼墙上的表,高师傅站起身说道:“刚说话耽误了不少功夫,多的我就不说了,今天让小王买了两条两斤的鲫鱼,我今天就先教给你怎么做这道菜。”

杨振兴没想到高师傅突然变得这么干脆利索,让他对对方的印象改变了不少。

其实杨振兴不知道,高国禄大师干起活来非常麻利,平时也最

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