第三十三章 挖藕（1/2）

下乡前，林明打算把乳扇先炸一部分出来，带给大家吃。

空间能保持乳扇刚炸出时的状态，用大姨家的锅灶到底不如自己家的顺手，就先做了吧！

云南的乳扇都是成卷缠在筷子上的，林明没把握能卷起来，就把生乳扇切成长方块儿，先从小片炸起。

起油锅，温度不要太高，把乳扇片滑入。很快乳扇表面起泡泡，注意翻面，两边都金黄色就赶紧捞出来。乳扇入油锅会变的很软，极容易粘在筷子上，怪不得要用筷子卷。

炸好一盘，撒白糖，晶莹剔透。有点像小时候吃的“麻叶儿”，就是两面撒芝麻椒盐的菱形薄片儿。当然，乳扇也有椒盐口味的。不过林明觉得奶制品配白糖正好，要是有蜂蜜就更好了。

说到蜂蜜，那俩蜂王正憋足了劲儿在产卵。本来林明还有点儿担心，查了资料后才知道，蜂王出巢前会进行婚飞，和10~20只雄蜂交配，储藏大量不同的基因，用于一生产卵。而且精子数量影响到蜂王质量，充分授精的蜂王产卵寿命较长。蜂王的一雌多雄交配行为增强了蜂群的遗传多样性，提高了蜂群的适应性。研究所提供的这两只蜂王，就是已经婚飞后的成品，真期待能早日吃到蜂蜜啊！

话说苜蓿居然不是紫云英，让心心念念吃到紫云英蜜的林明失望不已。它们同属豆科，模样的确有些近似。紫云英养分含量和饲料价值也很高，所以一般用作稻田冬季绿肥栽种。林明上网重新订购紫云英的种子。紫云英喜凉爽气候，据说要在晚造水稻齐穗期播种，开花结荚的最适温度为13℃～20℃。正好秋天快到了，不过空间小气候可调节，早种了也无妨。鸡鸭也可以采食。

他还顺便买了些其他品种的牧草种子，如黑麦草等。黑麦草播种3－7天就可以出苗，15天全部出苗，21天就能形成很好的草坪。而且耐寒性强，春季能迅速返青，能从头年的10月到次年5月一直供应青饲料。种子20元一斤，一亩地要1.5斤就够了。

钱啊钱。林明发现，自从拣回饕餮，自己就花钱如流水，没见返还！牧草，播了。蔬菜，种了。小牛，买了。鸡鸭，养了。树苗，栽了。全是投资，没见着回报！

空间里目前能拿出去卖钱的，估计就是鱼虾了，藕不知道有没有。芹菜和莴苣也可以出售了。不过仔细想想，最近花的大部分钱，是为了满足自己的口腹之欲，也怪不着饕餮。再说大部分东西弄来也没花什么钱，树苗就是用枝条扦插的。豆浆机、榨汁机、刨冰机加起来要上千。趁夏天还没过去，把刨冰机也带乡下去，给大家尝尝。有红豆，还可以做红豆沙冰！嘿嘿嘿。

吃饭的时候，林明去空间拽了几把芹菜来，莴苣弄了两三根。用刨刀削莴苣的皮的时候，真是顺溜，跟以前市场里买的老莴苣削起来手感完全不一样！切起来也很水嫩，如果有春笋配合着炒就更好了！

芹菜主要有两种，西洋芹粗大，有甜味，香气淡薄；国产的本芹，茎叶比较细，纤维较多，香味浓。林明种的是本芹，他记得春天的时候要趁嫩吃，老了咬不动。

这两道菜，旺火快油，颠一颠锅就熟了。米饭早好了，还蒸了个鳊鱼，侧面划了几刀，夹进火腿，使之入味。一揭开锅盖，满厨房的香气，引人食欲。