第四十四章 深蓝色花朵（2/2）

野鸭要比家鸭体质强，刚生下来就能在水里活动。西湖里也有不少野鸭，如果能弄来几只跟家鸭杂交，那就好了。

林明准备了一个大扁盘，等下先喂蒸熟的小米。过几天就可以喂野生小杂鱼了。这次孵化出的鸭子有三十多只，颜色有黑有黄，希望它们长大后不要把鱼全吃完。

林明突然想起刚才正在小火慢炖的红烧肉，快两个小时了，应该差不多了。一出去，就闻见满屋子浓香。赶紧打开锅盖，满锅肉颜色深红透亮，红烧猪尾巴也酥了，忍不住夹一根来尝，啧啧烫嘴。

猪尾巴胜在层次丰富。一圈皮、一圈肥肉、一圈瘦肉，里面包着根骨头。小时候吃过，是在卤肉摊上，在大锅里与猪蹄膀同煮，红通通的几根，要吃的人指明要哪根，摊主用铁勺捞出来，放案板上大刀剁开，放入塑料袋，末了浇上一勺子浓稠的卤肉汁。

林明用铲子翻了翻，转成中火收浓汤汁。再等一会儿就好了。

趁这个当儿，他进空间挖了两棵春笋，拔了三根嫩莴苣。剥了笋壳，削去老根，片成片，切成丝。莴苣也削皮洗净切丝。起油锅，先滑肉丝，然后爆炒双笋。这一盘子出来，粉的是肉丝，白的是春笋，碧绿的是莴苣，口感清脆。

空间里前段时间栽培的香菇也可以食用了。林明取香菇洗净，香菇蒂也没扔，全切成丁。云南买的腊肉也切丁。顺手拔了一把香葱，切成碎末。先放少量油，下腊肉，腊肉变透明，油也全冒出来。放香菇丁爆炒，最后出锅前放调味汁，撒香葱。这道菜颜色红、绿、黑相间，口感鲜甜，非常下饭。

饕餮今天没在林明炒菜时凑热闹，它正在全心全意照顾小鸭子呢。林明喊它吃饭，它才撒手，不过还是吃的比谁都多。一大锅米饭，林明只吃了两碗，其他的全被它报销了。

这样不行啊！超市精装的东北大米也不便宜啊！是不是该种点稻子，也好提供稻草和谷糠？林明拍拍肚子，决定上网预定种子。

饭后照例喝了一壶茶，开始给大姨打电话汇报情况。林明报了下这边的菜价和收入，建议大姨向左邻右舍收菜，用井水喷雾保鲜。今后最好扩大种植规模，哪怕请人手帮忙也行。

“其实，家里还有五亩地，都租出去了，租期快到了，我想收回来自己种。”大姨说。

“五亩地？不就门口那片菜地、房后桑树林和对面那片吗？”

“那是自留地，才几分，不够数。村里是按人头分的地，我，你姨父、婆婆、小铃各一亩，还有一亩是已去世的爷爷的，村里没收回去。都在家附近，是一年三熟的好稻田，可惜现在稻子不值钱。”大姨叹道。种粮食能饿死人，这不是笑话。

“隔壁的小云要开车到杭州去，我到时候请她帮忙把菜捎带去，你就不用来回跑了。”最后这个消息让林明高兴了一下，马上快开学了，他答应同事做的课题还剩四五本书没有整理，得赶紧弄完，有人送菜上门就太好了。