第八十八章 巷子里（2/2）

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万不要错过，进店只有二块五，每个都是两块五；服装店门口，喇叭开的嗡嗡直响，厂家直 销，清仓大甩卖，最后三天，买到就是赚到；小吃店门口，服务员伸长脖子叫喊着，帅哥、美女，来店里吃正宗的陕西风味，啥面都有，保您满意，在这儿包您吃得舒心、吃得放心。还有就是各种摆地摊的，有的满身大汗在做铁板鱿鱼、铁板豆腐，香味逼人；有的用沾满辣子油的手在调制凉皮、凉面和凉粉；有的叼着烟低着头费力地钉着鞋掌；还有的在地上铺一张画着八卦图的塑料纸，纸上摆满了古币铜钱，还不时向游人招手。在这个巷子里，充满了人间烟火，每个地摊、店铺门口都堆满了人，每个从这里穿过巷子的人，都不会空着肚子或空着手出去。

俊生走到一家汉中凉皮店门口，点了一碗米皮，找到一个角落的地方坐了下来。凉皮发源地在汉中，发扬于秦镇，辉煌于西安。据说在秦始皇鼎盛时期，当时的南郑（今汉中地区）有一年久旱不雨，稻田干枯，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，当时有位姓朱的农民做成了最原始的米皮，后来到秦镇，将米皮献给秦始皇，皇帝吃后大赞，后来令汉中地区只纳贡米皮，后来汉中地区人们为了纪念姓朱的农民，农村每家门口都有一个石头做的水磨碾子。现在陕西地区有擀面皮、面皮、米皮、嚷皮等，俊生小时候吃的大多是母亲做的不用洗面筋的嚷皮，因为洗面筋比较麻烦，小时候俊生总想吃小吃店的面皮，不过等他上了初中时才吃到一回。

看着碗里的辣子油和晶莹剔透的米皮，俊生食欲大增，拿出筷子准备吃一大口时，他听到一个熟悉的声音。

（本章完）