第362章 362琐碎(2/2)
老李乐呵呵的点头:“好,你把包粽子的数量告诉我,我提前给你腌好。”他看着几大筐鸭蛋,想着没两三个小时收拾不干净,“你们先洗,我去做饭。”
几人说说笑笑的,鸭蛋还没洗好,小豆子就来叫吃饭了。
佟兴兰一边擦手,一边问:“豆子,爷爷做了什么好吃的?”
以前在乐兴帮忙喂鸡,捡鸡蛋,来这后帮着老头子浇,拔草,懂事的让人心疼。
“那我把院门锁上。”老李牵着小豆子朝前院走去。
林兰见老李来了,笑着说道:“爸,向阳说你腌的咸肉味道好,端午前帮我腌一缸咸肉,我包咸肉粽。”
“我们知道。”佟兴兰和巧慧提起小豆子,嘴里喊着“坐轿子咯!”嘻嘻哈哈地往前院跑。
“爸,你和豆子先回屋睡,我们把鸭蛋泡坛子里就回屋。”林兰对老李说道。
两人抬起水桶,将凉冷了的盐水倒入坛子里,直到盐水将鸭蛋全部浸没。
小豆子竖起四个手指:“两荤两素,爆炒油菜苔,莴笋肉片,凉拌萝卜丝,还煮了一盆豌豆尖圆子汤。”说着又笑嘻嘻的看着两人,“我爷爷做菜可好吃了。”
巧慧递过碎白瓷碗:“表姐,我听何丽姐说,电饭锅卖的可好了。”
“嗯!天黑了,过去住我也不放心,就住这里了。”
做蒸煮油炸的食物时,林兰就来后园用柴火灶,大铁锅用起来方便,做的东西味道更好。
小豆子摇头:“没忘,蛋黄粽和咸肉粽,还有红豆咸肉粽,板栗咸肉粽,都很好吃。”
“嘻嘻!”被老娘夸赞的小豆子,露出小米牙笑得见牙不见眼。
“好,我在乐兴带了些莴笋,油菜苔还有几块胭脂萝卜,冰箱里有肉菜,你喜欢吃什么看着做。”
佟兴兰笑道:“人家都装嫩,你偏偏说自己老。”
老李带着小豆子走了,林兰带着巧慧和佟兴兰开始清洗鸭蛋。
佟兴兰吐了吐舌头,扭头看着林兰:“表姐,我觉得你好奇怪哦!每次都说我们是十几岁的小丫头,好像你比我们大好多似的。”
小豆子惊讶的看着箩筐里的鸭蛋:“妈妈,怎么买这么多鸭蛋啊?”
天黑下来才总算把鸭蛋全部清洗干净,晾在院子里。
晾晒过后的坛子提到灶房旁边的小屋,靠墙摆好。佟兴兰和巧慧将晾干的鸭蛋整齐的码在坛子里,在距离坛沿口有半尺高的地方停下,这些天买回来的鸭蛋,装满了四口大坛子。
林兰拿了四个蒸篾出来,递给巧慧:“把它盖盐蛋上面,再压一口盘子在上面。”压上蒸篾后,就不担心鸭蛋会浮到水面,不用担心盐水浸泡的不均匀了。
“嗯!”巧慧把蒸篾压好,拍了拍手,“好了。”
林兰把坛子口盖上,看了看时间,已经十二点了,笑道:“忙到这会儿饿了吧?”
佟兴兰摸摸肚子:“有点!”
“冰箱里有小馄饨,我给你们煮。”林兰关上灯,三人一起回去,煮了小馄饨,才上楼洗漱睡了。