第182章 红烧兔肉（2/2）

沈云溪看了看那锅即将剁碎的兔肉。她认为家里有两个三岁的孩子不能吃辣的肉，“今天我来炒兔肉，红烧一份，其余的我们用辣椒试试。”

郑桂珍点点头:“好吧，我做面食比你做得好，但我的厨艺不如你。”

沈云溪谦虚地笑了笑，说:“其实我的厨艺不是很好，因为我舍得放油，食材很重，所以味道比较好。”

“那是好吃的。”郑桂珍称赞道:“我来煮米饭，你可以用铁锅炒菜。”

“好吧!”沈云溪应声而行，与嫂子分开了。

郑桂珍煮了米饭，帮沈云溪生了火。孩子们想帮忙，但被她们赶回了洞穴。他们不想让孩子们一起在炎热的厨房里受苦。

大锅里放一点猪油，把葱、姜、蒜在锅里炒，激发出独特的香气。然后，沈云溪把一半的兔肉倒进锅里。

新鲜的兔肉碰到火锅底会发出滋滋的声音。因为锅底的火很旺，沈云溪很快就用锅铲把它翻炒。

等到兔子两面都变成金黄色，然后倒入温水，开始炖!炖了一刻钟左右，沈云溪加了酱油和调料，甚至放了两勺，继续翻炒几下，再炖一会儿，开始收汁。

汤汁鲜亮浓稠，红烧兔肉做好了，盛了满满一盘。