第232章 辽区随机考题“鸡车”，怎样才算“（2/2）

说到这，他顿了一顿，然后深吸了一口气。

“其实有种食材很符合要求，好入味，也平凡，还有些曾经的历史意义。”

“但这东西，做熟，做重口很简单，但要做出来，难度可就有点高了。”

听了丁永兴这个话，尹盛江眼前一亮。

“这一轮，119人要淘汰到64人，讲求的就是入门比较简单，做好却难度高。”

“说吧，是什么食材！”

丁永兴见状也不再绕弯子了。

“那我就直说了.”

「1个半小时后，比赛场内」

【请用“鸡车子”（鸡架）为主料，制作主题料理「平凡中的不平凡」】

【料理时间：3个半小时】

【辅料：不限】

原先火热的气氛在考题出来的那一刻，变得一片死寂。

看着屏幕上大大的比赛规则，底下的年轻选手们大多显得有点手足无措。

“不是，那玩意不是喂狗吃的下脚料吗？拿来做华5级的考题真的合适吗？”

“太离谱了吧，这东西基本没肉的，难不成要我熬汤？”

“搞笑来的吧，食之无味，弃之可惜的东西！”

“你们这些毛孩子就不懂了吧！烤鸡架可是世间难得的美味啊！下酒一绝啊！”

就在选手们懵逼之时，直播间的观众们也没好到哪去。

【开什么玩笑，鸡架子啊！几两肉啊！】

【一想到成协韵大师这么一把年纪了，还要嗦鸡骨头，我就觉得这个考题有点幽默。】

【我倒是觉得这个考题不错啊，你看啊，鸡架子前有三叉骨，后有七里香，真要是做起来，味道应该很好才对。】

【有个屁的七里香，现在的鸡架子后面就两坨黄油】

【鸡屁股工厂都单独留下来了，卖给商人做宠物粮的也有，卖给日式店单独烤的也有，还有一些品质不好不坏的，就扔给做鸡米饭的！反正少放几块他们也吃不出来。】

就在大家懵逼之时，赛场前方，忽然升起了一个高台。

高台之上，各种不同的鸡骨架，分门别类摆在上面，等待着选手们拿取。

可看到这种类繁多的鸡骨架后，选手们没有惊喜，只有惊吓。

因为与他们一开始想的不同，这所谓的鸡架子，竟然全都是冻品。

陈晓冬面色一惊，心下一沉。

“开什么玩笑，华5级考试用冻鸡架，这玩意工厂出来怕是不到1块5，这种食材能做什么！”

井燃更是整个人都不好了。

“开什么玩笑，冻的啊！华夏是用不起新鲜鸡架吗？”

他心里明白，鸡骨头进不进冷库，最后口感差距会有多大，他是真没想到，竟然能出这种考题。

就在大家惊讶之时，夏鸣摸着自己的刀具箱，看着眼前的鸡架，心下思索起来。

“这题目倒是有点意思，看面前这成件的冻品，主料倒是管够！”

“但鸡架这个东西根据细分品种不同，60%~80%都是骨头，虽然都是贴骨肉，吃着会更香~”

“但从料理视角上看，结构复杂，拆解难度不小。”

“鸡肥油，碎肉，三叉骨，未清理干净的内脏，一点点鸡皮，极其难拆的脆骨”

夏鸣粗略算了一下，就算是可以一口气拿十几个鸡架，那最后拆下来能用的部位也不会太多

“而且，所谓主题是「平凡中的不平凡」吗？”

“那么何谓「平凡」何谓「不平凡」，怕是，就得.说道说道了啊”

(本章完)