第二十三章 出路(1/2)
那速度那叫一个快呀,看得吴晴是叹为观止。这货如果去做屠夫,估计也是一把好手。在想想自己,肩不能扛,手不能提的。纸上谈兵,胡吹海侃,到是难不倒他。可这也不能当饭吃呀,想想这一天,自己啥也没干,全让刚收的小弟做了。一想到这些,饶是脸皮再厚,也觉得躁得慌。
王灿将野猪清理完毕后,问道:“大哥,接下来怎么做?”
小弟的问话使吴晴回过神来,“好了,一边呆着去。接下来就让你再见识见识,你大哥我的另一手绝活。”接下来,他准备做后世有名的烧烤。
王灿一听,立马双眼放光,那口水更是流到了腮边。
刚刚夸下海口,又有些后悔了。这一没香料,二没工具的,也做不出原本烤肉的味道呀。怎么办呢,大话已经说出去了。没办法,为了不使自己在小弟面前丢面子,只有硬着头皮去做了。
吴晴将王灿撵到一边,将里脊肉挑出来,其它的就地掩埋。王灿见吴晴将一块块肥美的猪肉,埋进雪地里。心中莫明其妙,不知道大哥这样做是何意,眼神疑惑的向正在忙和的吴晴望去。
仿佛知道王灿心中的想法一般,吴晴头也不抬的说道:“是不是想问我,为什么将好好的肉埋进雪地里?”
王灿猛点头,吴晴为他解惑道:“肉放进雪地里呢,是为了保鲜,这样做使肉不容易变坏。”
“嘿嘿,大哥懂得真多。”王灿傻笑道。
“那当然,要不怎么我是大哥,你是小弟呢!”吴晴一脸得意。
做好保鲜工作后,将挑出来的里脊肉拿到厨房。先吩咐王灿去烧火,而吴晴则舀了一飘水放进锅里,待水烧开后,把肉放进锅里滚一遍。见王灿又是一副yù言又止的样子,也不等他相问。便自动为其解说道,这样做是为了除去猪肉的膳味。将猪肉在滚水里烫两到三分钟后,才捞起放到一边。
再吩咐王灿把灶里的火熄了,把烧剩下的炭火拔出来。重新在屋子zhōng yāng生一堆火,将猪肉串成一串串,放在早已摆好的木架上烤起来。
接下来就是等待了,屋顶修补好后,室内顿时暖和了不少。火堆再一生起,一不会儿便温暖如chūn。
等猪肉烤得七八分熟后,吴晴问王灿有没有酒。他记得之前在树林里,王灿说过昨天有换酒的,所以才有此一问。
王灿呵呵一笑,道:“大哥想喝酒,我去打来就是。”说着就要往外走,看这架式,看来这酒是没有了。忙叫住他,道:“别去了,我也不是要喝酒,即然没有就算了。”
听吴晴这么一说,王灿忙问道:“那大哥要酒是?”
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