第六十二回 鸡动山河（上）（2/2）

做这道菜，纪念意义十足，对于馨兰来说也是简单十足，再者美味十足。所以选它也并非是一莽撞之举。

今天的馨兰一套普通橙sè装束，紧箍着的头发看上去甚是淡雅。

手握着大勺，从铁锅上轻扫而过，一瓢油缓缓落入其中，慢慢向锅的最底部合去。

过了两分钟，火温自自身传导到铁锅，接着到油处，像是受到了击打一般，一滴油暴跳起，落下了又跳起，接着两滴、三滴……

“噼里啪啦……”锅里的油瞬间炸开，好像盯着馨兰看，待候指令一般。

馨兰微微一笑，从容不迫，按照脑海里输出的流程，一步一步做着。从一旁拿过早早就端来准备好了的鸡块。

几十块鸡上的部位，雪白sè的，静静处着，在接触到一百多度的油水时，忽然有意识地颤了一下，过了不久，放弃了无谓地挣扎，安静躺在油水中。

温度过高，火候过大，以至于当白sè的鸡块在刚接触到油时，不过五秒，处于底部的肉块上，颜sè正在不停转变着肉眼可分辨之sè。

馨兰不慌不忙，也不急于减小火候，这才刚开锅，就减小火候，到了后面火就极为难控制的。

她手拿锅铲，一铲至底，右手轻轻一捞，所有的鸡块竟然被翻了个底朝天，从现在表面上的颜sè，带着些黄sè，可知，仅仅就是这样一铲，就将所有的鸡块一百八十度的翻转了过来，无一遗漏，无一重复，可见其中的门道。

这般娴熟老练的动作，谁又能知是出自一个才是十八岁的别国公主，而不是一个整体熏陶在油烟之中厨龄多年的厨师呢？

馨兰看着自己的杰作，不由得心生笑意，传入脸颊，这样的效果，连自己都觉得有些不可思议。

感觉过后，平静再度回到脸上，看着眼前的锅，催动起能量，左手轻抬，那重达三十多斤的铁锅，在催动起能量过后的馨兰面前，仿佛失去了重力一般，握着铁锅的手就像握着一枚鸡蛋一般，轻松自如，毫无费劲。

“阿昕加火！”馨兰望着一旁也在看着自己的阿昕，轻喝道。

听到命令般，阿昕没有任何的停留，周围的空气中隐约已经夹杂着了点点鸡肉香，笑意盈然，咽了一口唾沫，一股大饱一餐的yù望涌上心头，瞳孔中的红意更盛了几分，如馨兰所说，阿昕双手一蹭，快速翻过了圆台与馨兰对面，手到锅底，一串火焰暴蹿而出，迎向了漆黑的铁锅。

火焰散出了比刚才更高的温度，使得周围的空气表面层上发生了一些扭曲。

高温之上，还没经过五次烘烤的漆黑的锅底，已经泛起了一种属于高温过后的赤红，还没有能够zì yóu控火的阿昕，看着这火的温度高得恐怖，不禁暗暗咂舌，“阿蒙德之火，果然非同一般，不知道馨兰所说的加火足够了没？再加恐怕……”

“好。”馨兰笑道，露出这番表情恐怕连原国王认识她的人，都会变得不认识了，或者惊诧。

馨兰左手抬锅，右手没有任何动作，手腕轻轻一挑，看似简单的一个动作，其中却蕴含了许多的窍门，其中的门道，恐怕在场的也只有其本人才知吧。

一开始时的那一挑，也是后面的动作的前兆。