第五十七章 烧锅有学问，炊烟最好看（2/2）

小山惊愕：“你怎么会有这种想法，你不回城里了！”

“不回去了，我喜欢农村，农村人淳朴，善良，农村的环境好……”

两人正聊着，梅朵就忘了烧锅的事，火膛里的柴禾，燃尽了大半截，那一小半截，忽地一下都退了出来，吓得梅朵惊叫一声，跳了开来。

小山哈哈一笑，走过去，抓起柴禾，塞到火膛里，回头问：“没烧着你吧？”

梅朵摆手说：“没有没有！”

小山说：“你别小看这烧锅，学问可大着呢，一，烧锅不能分心，不然会有失火的危险，二，烧锅要讲究技巧，不能一味地往火膛里塞柴禾，塞得太多，阻碍了空气的进入，火膛里缺了氧，火就烧不旺，而少少几根柴禾，就能把火烧得大旺……”

小山一边讲，一边烧锅，果然，他只用了两根枯树枝，就把火膛撩得红通通一片大旺，不一会，饭便好了。

梅朵见饭好了，便去揭锅盖，小山提醒道：“等一下！”

梅朵便停了手，不明所以，望着小山。

小山说：“真是城里的大小姐，对烧锅造饭一窍不通，现在锅里满是蒸汽，你这时开锅，热气会熏着手的，所以，要等一会！”

梅朵说：“小山，你真行，以后，我要向你多学心做饭！”

小山笑说：“切，你学什么不好，学这个干啥？”

梅朵说：“我以后要在农村生活，少不得要做饭的！”

小山说：“那也没必要的，现在都将要用煤用汽了，这锅台早晚是要淘汰的！”

梅朵说：“小山，俺觉得，这用火烧出来的饭，比用煤用汽烧出来的香！”

小山哈哈笑说：“这个不假，烧锅造出来的饭，就是比煤汽烧出来的好吃，吃了对身体没有危害！而且，烧锅比较有烟火味，人情味，饭吃起来也有一种实实在在的感觉！”

小山生在农村，长在农村，对农村有一种特殊的感情，好多想法不能付诸语言，突然有一个可以交流的人，便侃侃而谈，兴味盎然。

梅朵以手托腮，对小山的话大感兴趣，小山讲一句，她便点点头，见小山讲完，她说：“小山，你知道，我最喜欢农村的什么东西？”

“啥东西？”

“炊烟！”

“炊烟？”

“对！小山，你发现没有，早晨的炊烟，是红sè的！中午的炊烟，是白sè的，晚上的炊烟，是青sè的！”

小山盯着梅朵，愣住不语，真瞧不出，这城市小姑娘对农村的炊烟这么有研究，而且，她说得很有道理，句句jīng辟。

愣了半天，小山向梅朵竖起大拇指，道：“梅朵，你真厉害，才来没几天，就把炊烟观察得这么透彻……”

“是嘛！小山，我准备买个画板！画炊烟！”

“画炊烟！”

“对，把早中晚三种颜sè的炊烟都画下来！”

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