第三十六节 顺利(2/2)
“哎哎哎!别整这么恶心的。一会我可要出去一趟啊!”
“啊?干嘛去?你那身份证办出来了?”
“哪有这么快,我是要忙事业去。”
下午阳光明媚,路面上还是车来车往,出行的人不少。可学校门口的饭馆却又到了冷清的时候了。老板一见关林赫又来了,直接掐腰站在了门口,堵住了关林赫。“老铁,你要是中午饭没吃饱,你进去行,要是提前来吃晚饭,你也能进去。除了这两种,你……”老板做了一个请的手势。
“叔——你让我进去说呗,我真想着好办法了,”关林赫向店里看了一眼“反正你现在又不忙。”
“我是不忙,我歇会不行?非听你唠叨?”
关林赫看他是铁了心不让自己进去了,直接在门外说了:“你说店里地方有限,我们可以把重点放到外卖上。”
老板直接把关林赫往后推了:“定外卖的每天人数基本不变,你就别费心思了。”
“我的意思是把在店里吃饭的变成拿回班级吃的。”
老板这一听住了手,说:“什么意思?”
“你不是说店里每天装不下那么多人吗?就是来了5,你只能装下3,另外的2就的去别处。而这3中有不少是经常来的,你可以把他们都变成是打包拿回班吃的。店里空出地方,就有地方装那2了。结果就是店里顾客没少,而是外卖数量增加了。”
老板思量了一会,说:“你这思路倒还不错,比上午那些好多了。不过怎么才能让他们预定然后拿回班去吃呢?”
“首先把顾客分成三类人,愿意在班吃的,愿意在外面吃的,在哪吃无所谓的。第二类无非就是吃完不用收拾,省事;好热闹,自在,在你这能抽点烟,喝点酒,在班显然不能,所以这类我们就不管了,重点放在怎么把第三类变成第一类。叔,现在进去可以吧。”
老板把关林赫让了进去。
“有些人愿意在班吃,可能是想和同学一起吃,但吃什么又不统一,比如有人想来你这,他朋友想吃别家的东西,把别人家的东西拿这吃来显然不合适,所以要么买回去一起吃,要不就是一三五我陪你去那,二四六你陪我来这。而我们不妨提供这一服务:预定我们家饭的同时,也可以定别人家的东西,咱们提前去买,中午一起给他送过去。替他跑跑腿罢了。”
“然后这个跑腿的人就是你?”
“这个再说,我先说说思路。一旦提供这一服务,那些拉朋友来店里吃的就可以预定拿回班吃了。店里人数基本不变,每增加一个叫外卖的,你就多挣一份。”
老板点点头,之后,关林赫又提出一些可行办法,都是可行的,可就是不知道这样做的成本的收益孰高孰低。最后老板答应,明天中可以先按关林赫的办法试试。关林赫这才离开。
晚上关林赫和卢天野先去买手机,关林赫说只要最普通的、最便宜的就行,卢天野说反正现在智能机也不贵,不如多花百十块钱买个能上网的。最后关林赫还是没扭过他,花299买了个杂牌子智能机。
之后卢天野带关林赫去了个西餐馆,虽然没全熟的牛排味道怪怪的,但味道还是可以接受。最怪的是两个同龄的男的来吃西餐,引得不少人瞩目。
“爱看看去呗,你管他干什么。”卢天野切下块肉送到嘴里。
关林赫问:“你又和崔玉廷联系了吗?”
“没有呢,让他先缓缓,他不会服气的,估计在我给他打电话前,他就会在找我约团战!”
“你那帮朋友准啦?”
“嗯哪,我跟他们打招呼了,让他们周rì等着。”