【第 056 章】 月租万五（1/2）

李开诚当然不可能在人家工作的时间上去谈租商铺的事情。既然已经定下了这个位置，李开诚仍旧在这附近逛了一圈又一圈，确定了这附近只有一间烘焙店，而且有一所不大的私立中学，还有时间十年以上的居民小区。另外店门外的这条路还通向了一条城市主干道的主要支干，还有公交站，更有一家大超市和几家小型超市。

这都说明了在这个店铺里做烘焙，竞争少，而且只要立起口碑，附近的居民小区居民和私立中学的学生都很可能在店里面消费。至少在现在看来，自己是找了一个不错的地方。

李开诚除了对自己的经验还没有信心，怕漏了一些什么需要考虑的方向之外，其他方面他并没有那么担心。毕竟他的手下可都是能力强，执行力高，站着就属于广告效应的类型，就算卖的是臭豆腐，也保准给你卖出个“臭豆腐西施”的外号来。现在只要西点做的没问题，装修的也没问题，李开诚就不担心开店会亏。

这一点是他自信的源泉。

到了中午的饭点过去，李开诚在下午四点时间又踏进那家店里：“老板，现在有空吗？能给我做5份荔枝肉吗？”

在店后面露出一个人头，这位老板正戴着手套洗餐具呢。听到声音后露头一看竟然是上午来的那位客人，感觉又高兴又困惑。

“是你啊，这么爱吃我们店的荔枝肉啊？”

“是啊，家里人多，我打包回去给她们尝尝。你们店有这么好的荔枝肉还要把店铺关掉，真是太可惜了。”李开诚不动声色的打听一些情况。

“没有办法，我自己也知道把东西做的这么清淡，花费其实更大，因为我们既然做的这么清淡，那就得全靠材料的新鲜程度。越清淡越考验材料本身的质量，如果在别的店稍微差一点不那么新鲜的材料也能靠调味料掩盖过去，那么我们这里备下的材料不够新鲜就卖不出去，只能自己吃掉了。可我如果不把这家店经营的有特色，那我还做什么餐饮呢，跟那些店铺一样不得招个大厨师来镇场面，靠不了我自己经营啊。”

李开诚这才知道原来不仅这家店因为饮食清淡不招一些客人的喜欢，而且让材料成本提高了，怪不得赚不了钱，最后都走到这个地步，连服务员都请不起。

“那现在怎么办？把这家店兑出去之后自己准备做什么？我觉得你要是专门卖荔枝肉倒是挺好的，哈哈。”

没想到这位老板说了这么一句：“把店租出去我就收房租过日子了呗，这次的投资就算是失败了。”

李开诚一听才知道原来这位竟然不仅是这家店铺的老板，还是这个店面的拥有者呢。这下子好了，直接可以跟房东谈。

还没等李开诚开口呢，这位女老板就敏感的感觉到了：“啊，你是要来租店铺的吧？”

李开诚只能露出尴尬的笑容，哈哈笑了两声：“租店铺确实有这个意向，但是荔枝肉也要吃，家里几个人都爱吃肉呢。”

这个女老板也笑了：“我就说你早上来，中午还在这待了挺久，下午还来，肯定别有企图。”

李开诚：“我也是看你店外面的那张寻租才进来的嘛。到处晃了几天了，觉得您这家店面位置不错。您是房东吧？尊姓大名啊？”

“我叫刘玉珊，这张纸是早上刚贴出来的，没想到就被你找上门来了。”

李开诚：“那还真是我的幸运。我觉得你要是不做饭店光收房租，肯定比现在轻松啊，怎么想着自己经营呢？”

刘玉珊也把手从手套里摘出来，坐了下来：“自己经营当然是想着赚更多啊，结果没想到生意越做越差，就算不算投进来的钱，每个月的利润还不如我单单收房租呢。之前还好一点，现在人工涨了，物价涨了，生意不好我没敢涨价，做着做着就不太想做了。你是真的想租吗？你叫什么名。”