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042 咱能不能不吃剩的?(2/2)

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屈鸿安也不好多说什么,而且他也相信凌小柔的厨艺,既然她都这样自信剩饭能做出比新饭还好吃的美味,他就拭目以待吧,大不了还吃好吃的让他忘不掉的烤肉。

没多久,锅里的粥‘咕嘟’‘咕嘟’地冒起了泡,待粥熬的粘稠了,倒入旁边准备好的木盆里,凌小柔又切了一把小葱碎倒在里面,粥香裹着葱香扑鼻而来。

屈鸿安提鼻子闻着,似乎还不错,盛了一碗用勺子盛了一口放进嘴里,粥里不但有葱香,还有肉的咸香,配上竹筒饭淡淡的竹香,还真不错吃。

凌小柔手脚麻利地刷洗好锅,水烧干后,舀了几勺子猪油烧化,将调了蛋液的剩饭用勺子一块块舀到锅中。

待一面被油煎的微微成型后,用勺子轻轻按压,便成了一个个圆形的小饼,只是形状不那么规整,若是有模子就更好看了。

翻了几次面,米饭蛋饼就金黄金黄的,别提多馋人了,屈鸿安端着一碗粥围着锅台转,边吹边喝,也不在乎一身绸衣被薰的都是油味。

凌小柔又在上面洒了些芝麻,酥香咸鲜的剩饭蛋饼就出锅了。

屈鸿安一手端粥,一手直接抓起一块蛋饼咬了一口,外面的米饭酥脆焦香,里面的米饭夹着蛋香,咬一口吃在嘴里别提多香了。

哪怕是烫的直吸气,屈鸿安愣是就着一碗粥连吃了两块蛋饼。

凌小柔见屈鸿安吃的美滋美味,自然不会说,其实这个叫粢饭糕的她做的还真不怎么地道。

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