第二章 风起潇湘 第二四节 王大掌柜 四（2/2）

“呵呵，其实也没什么，既然庄大人这么看得起，今日我便让人捎话过去长沙府，让人快马送酒过来”

酒过三巡，庄大人已经倒了。

“庄大人怎么回，打马过来还是坐轿？”

“王大掌柜，我等会护送将军大人回府，不用牵挂”说这话是位兵马指挥使

“王大掌柜有所不知，我们将军大人，要是能自己走回去，那还真是稀罕的事”说笑的是位校尉。

“大掌柜，庄大人对小店可是帮衬不少，庄大人性情豪爽，为人不拘小节，不过只要他来，小人一定是会被抓去陪酒的。”

“无他，酒多伤身，能少陪尽量少陪。”

“谢大掌柜关爱。”

“开门做生意也是不容易，来的都是客，三教九流都有，要侍弄的周全也是不容易。”

第二天，王动宴请庄大人，特别吩咐弄几个好菜，后来干脆王动亲自到匠作房指导了一番。在平时，掌柜都很少进匠作房间的，那是大厨的地盘。但顶个大掌柜这个名衔还是有点作用的，不过当王动提了几道简单的菜后大厨马上开始敬重这位大掌柜，按他的话讲，“大掌柜虽然不事灶火，但深谙庖厨精要，出言不多，切中关节。”

王动让他做只白切鸡，但要求把这鸡煮好后，马上放入冰水中浸泡，在这初冬时节，水只要在户外放着温度就很低了。

蒸咸肉，只放少许糖，以新鲜蘑切碎洒与其上。

以咸蛋黄，松花蛋切碎加竹笙调汤汁，淋于煮熟的菜叶之上，名上汤菜。

“东方，你把大厨抓来，老子非赏他一百军棍，凭什么今天你们大掌柜来了，就有这么多新花样，平时里老子吃饭不给钱吗？”

“庄大人错怪东方了，小人纵有豹子胆也不敢怠慢庄大人呀，哪敢藏私，今日几个小菜，可是大掌柜特意指点下面的人做的，不知合将军口味不”

“噢，大掌柜出手果然不同凡响，吃你那厨子的菜也太多了，好不容易今日有几个新花样，还以为长进了，却不曾想到是大掌柜的手笔。”

“怎么样，这几样小菜还入得将军法眼不”王动这才开口。

“看不出来，看不出来，呵呵，没想到大掌柜有这本事。”庄将军看来很满意这几个新菜。

你来我往，觥筹交错，庄大人脸通红了。

“庄某人在这茶陵真是呆的够了，圣上也曾是行军之人，这北边估计轮不着去了，今年攻交趾，本以为还能去凑个热闹，没想到还是在这喝闷酒”。

“呵呵，有张侯爷征交趾足亦，庄大人再去，那太看起他们了，那交趾小国哪里容得下这么多将军。”

“哈哈哈，大掌柜所言极是，有理呀。”

“不过，交趾小国人无信义，今日张侯爷打的狠了，他降了，隔日再反不无可能。”

“大掌柜说笑了吧，我朝天兵，一战立威，那交趾小国举国惶惶，小儿夜不敢啼，还敢再反”

“呵呵，妄言，妄言，酒后狂语。”王动是知道这段历史的，张小侯家和沐小国公可是走后没几年，越南就又乱的。

“以小人愚见，这交趾国还是收作大明朝行省较好，移些人过去，教化愚民，再多派驻些兵将。”

“移游民怕是不妥，中原人士哪习惯荒蛮之地，听闻岭南瘴气已经害人，那交趾国气候更胜一筹。”

王动在茶陵三四天，天天都是和庄大人一起，还特别去了兵营，去看了明朝的军人是什么样的，使的都是什么样的兵器，私下觉得，开眼呀。在这冷兵器时代，看着这帮人拿着刀枪，总觉得很搞笑，但一旦你被这气氛感染，又觉得还是非常英武，有那么一点杀气。

茶陵卫下辖五个千户所，卫指挥使大人可是四品的武将，算的是上高级干部了，王动觉得非常有必要和这个级别的人搞好关系，后世他知道，当官到厅级才算是真正当官了，处级干部多如牛毛，就算是你县委书房，地方诸侯，有点什么事，省里想撸你，捏蚂蚁一般。

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