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【第 055 章】 定下店址(2/2)

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“不好意思啊,生意不好,所以人手少,做小炒的时候就慢了点。我给你打折,不好意思啊。”

女老板都这么说了,李开诚当然相信。都这么久了,也就她一个人在忙前忙后的,不见第二个人影,显然可以说是没有第二个人手了。

既然荔枝肉上来了,李开诚也不会放过,干脆当零嘴干吃起来。没想到一进嘴,这外面并没有裹上酱的荔枝肉竟然味道惊人的好,外皮脆里肉软,咬开还有一点点的弹性,口齿留香不说,还不带着酱汁的味道,完完全全就是用荔枝肉本身征服你的味蕾。

李开诚开始一口一块,一口一块的吃下肚子,觉得味道太好了。

“老板,荔枝肉帮我再打包五份。”

李开诚觉得自己应该把这么好吃的美食往家里面带。可是没想到原本有钱赚的生意,老板娘却带着抱歉的表情走出来了。

“实在不好意思,因为我现在没有人手做荔枝肉,快到中午了待会儿就会有客人来,我一个人做不了那么多的。”

李开诚惊讶道:“你一个人而且是现做啊?怎么不请人呢?”

女人露出了尴尬的笑容:“现在人工很贵的啊,生意又不好,请不起的。你不是在饭点来的我才给你做的,最近其实我这里都不做比较复杂的小炒了,忙不过来。”

李开诚这才知道这家店看来是遇到了资金上的问题,所以处处捉襟见肘,连人都请不起,只敢自己勉强干下去,不请人还能有点赚头,请了人反而会因为发工资亏损。所以才会不想再做餐饮了,毕竟一个人坐餐饮简直就是神话,累都能累死,赚一点钱还不如去打工挣的轻松点。

“怪不得我看到外面贴了一张转租的告示呢。”

女人不想多说什么,她算了算钱:“打完折一共是25元,谢谢。”

李开诚付了钱之后问道:“我能在这里坐一会儿吗?”

女老板爽快的答应了:“当然没问题,你尽管坐着。”饭店里有人才会吸引顾客,没人坐着才会让人头痛呢。

李开诚不是没事休息,而是他决定观察一下这家店到饭点时的顾客多不多。他一边玩手机一边数着中午进来的顾客,人也不少,但一般都是单人顾客比较多,几个人一起来的顾客在向老板娘要小炒遭到拒绝后就离开了。

李开诚眼睁睁看着老板娘推了两三拨的多人顾客,想一想如果他们都坐下来消费,起码也可以有两百元的收入。可是老板却因为没人帮手而最终放弃了。很显然这里的人流量和店铺位置都是不错的,要不是老板可能遭遇了资金方面的问题,这家店也不会准备不开店而寻租了。

李开诚决定就这里了,周围并没有烘焙店的竞争对手,这间店如果租下来改造一下就可以做起来,因为面积不算大,改造费用绝对负担得起。

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